Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло подсолнечное | 10 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Минтай (Жарка) | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Вода | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Перец черный молотый | 10 г |
рыбу обвалять в муке, смешаной ссолью и перцем , обжарить с двух сторон на растительном масле с мелко нарезаным луком до румяной корочки. оставшуюся муку развести холодной водой, вылить на сковородку, потушить 5- 10мин.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 17.7% | 752 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.343 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.464 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.8% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 6.15 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6504 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5439 мг | 20 мг | 17.7% | 23.5% | 564 г |
Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 207.77 мг | 2500 мг | 8.3% | 11% | 1203 г |
Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3416 г |
Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 9.8% | 1344 г |
Натрий, Na | 295.58 мг | 1300 мг | 22.7% | 30.2% | 440 г |
Сера, S | 132.71 мг | 1000 мг | 13.3% | 17.7% | 754 г |
Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 20.7% | 643 г |
Хлор, Cl | 547.93 мг | 2300 мг | 23.8% | 31.6% | 420 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2287 г |
Йод, I | 107.46 мкг | 150 мкг | 71.6% | 95.2% | 140 г |
Кобальт, Co | 11.293 мкг | 10 мкг | 112.9% | 150.1% | 89 г |
Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 11.4% | 1169 г |
Медь, Cu | 116.63 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.6% | 857 г |
Молибден, Mo | 4.536 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.6% | 1543 г |
Никель, Ni | 5.371 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 539.74 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 18% | 741 г |
Хром, Cr | 39.59 мкг | 50 мкг | 79.2% | 105.3% | 126 г |
Цинк, Zn | 0.9251 мг | 12 мг | 7.7% | 10.2% | 1297 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.856 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
Валин | 0.645 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
Лизин | 1.29 г | ~ | |||
Метионин | 0.429 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
Треонин | 0.646 г | ~ | |||
Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аланин | 0.647 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
Глицин | 0.574 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
Пролин | 0.431 г | ~ | |||
Серин | 0.502 г | ~ | |||
Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность моя рыбка составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 75.2 кКал | -% | |
Белки | 10.1 г | -% | |
Жиры | 1.3 г | -% | |
Углеводы | 5.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 81.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|