Рецепт Мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мафины
| Творог полужирный 9,0% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Малина | 150 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мафины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.4% | 817 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 28.51 мг | 500 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.216 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 5.8% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.255 мг | 20 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2429 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6886 г |
| Сера, S | 87.45 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 67.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Медь, Cu | 81.96 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 8.412 мкг | 70 мкг | 12% | 5.3% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.941 мкг | 55 мкг | 23.5% | 10.4% | 425 г |
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22923 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мафины составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 37.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 46.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФИНЫ
Мафины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 11 %, молибденом - 12 %, селеном - 23,5 %
Чем полезен Мафины
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сушки с маком
- Сухая смесь Кнорр на второе "Рыба в белом соусе"
- Творог обезжиренный молочные горки
- Хлеб из отрубей, вариант 2
- Крем сливочный
- Булочка из отрубей лайт
- Отруби ржаные
- котлеты рублен. свинина /вырезка/
- шарлотк арина
- кекс пекс
- Печень куриная жаренная с луком
- суп рассальник без костей
- творожнотыквенные кексы
- Протеин Muscle Infusion "Vanilla" ("Nutrex")
- салат свекольный
- творог казельский обезжирен
- морков корея кировский
- Скумбрия малосольная
- Картофель в микроволновке
- борщ 12 января
- голубцы с мясом
- Конфеты глазированные Птичья страсть классическая
- печень куриная тушена
- пшеничная с маслом порция
- Омлет с сыром
- батончик протеиновый SLIM BAR (слива)
- рулет куриный ароматный
- каша с грибами
- Морковь тёртая с сахаром
- Брынза* СЕРБСКИЙ сыр
- Нежная рыба в белом соусе с травами (Кнорр) 12.01.16
- Изумительная свинина
- Печенье "Дженс"
- каша рисовая от 08,06
- Чай без молока
- Кофе по "Мексекански"
- Шаурма
- Салат с сельдереем
- Бублик
- Шаверма
- Hähnchen Minut-schnitzel Arizona
- плов с говядиной
- Хлеб Дарницкий (Берестейский пекарь) ДИКСИ
- Булочка цельнозерновая
- Аджика мамулечки
- Салат из моркови с редькой
- лисички в сметане
- Овощи для жарки Хортекс
- клетчатка сибирская
- отруби смесь
- каша рисовая на молоке
- Картофельное пюре
- Лаваш Армянский тонкий обычный
- Творог ВКУСНОТЕЕВО 0,5
- Напиток Сан Пелле
- рулет из лаваша с ветчиной
- Кефир 1 % Большая кружка
- Белая Дача Аликанте
- макароны из твердых сортов пшеницы
- плов со свининой
- Горький шоколад без добавления сахара с апельсиновыми кусочками и витаминами
- тест
- горчица ядреная главпродукт
- Капуста жареная
- салат с кальмарами
- Масло сливочное "Ун-е"
- Балык свиной сырокопченный
- Килька в томате
- Морская капуста с клюквой
- Кофейный напиток
- Комплевит
- Сметана Вятушка
- Рыба в аэрогриле
- Халва с изюмом
- Омлет на кефире с овощами
- Жульен
- Чиа семена
- з-печень 12.01.16
- рыба пангасиус
- Горох колотый
- пирейка
- белый шоколад
- Творожный чизкейк Мяснов
- блинчики с мясом
- Сыр из плавленных сырков
- творог 0.1% Домик в деревне
- Овсяные отруби с курагой
- Минтай, тушенный со сметаной
- Свинные котлеты
- Рисовая каша на молоке
- персик маракуя биойогурт
- Томатная паста Маэстро
- Сок Ежевика
- Холодная овсянка с малиной
- минтай жареный
- Сырники, Шоколадница
- Сыр Фету
- творог 1%
- Рис с луком
- творог мягкий данон
Метки: Как приготовить Мафины, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
