Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Сыр российский 50 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 15.6% 329 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.7% 528 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 8.6% 596 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5537 г
Витамин РР, НЭ 11.1892 мг 20 мг 55.9% 28.7% 179 г
Ниацин 6.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.82 мг 2500 мг 10.9% 5.6% 920 г
Кальций, Ca 166.8 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 600 г
Магний, Mg 77.86 мг 400 мг 19.5% 10% 514 г
Натрий, Na 163.39 мг 1300 мг 12.6% 6.5% 796 г
Сера, S 42.63 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2346 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 15.4% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1558 г
Кобальт, Co 8.464 мкг 10 мкг 84.6% 43.4% 118 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1204 г
Молибден, Mo 10.345 мкг 70 мкг 14.8% 7.6% 677 г
Хром, Cr 23.51 мкг 50 мкг 47% 24.1% 213 г
Цинк, Zn 1.7712 мг 12 мг 14.8% 7.6% 678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аргинин* 1.823 г ~
Валин 1.488 г ~
Гистидин* 1.475 г ~
Изолейцин 1.215 г ~
Лейцин 2.165 г ~
Лизин 2.723 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.461 г ~
Фенилаланин 1.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.246 г ~
Заменимые аминокислоты 2.23 г ~
Аланин 1.317 г ~
Аспарагиновая кислота 2.036 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 3.382 г ~
Пролин 1.314 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 1.058 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином PP - 55,9 %, кальцием - 16,7 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 47 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы