Рецепт салат "Белая береза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "Белая береза"
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "Белая береза"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.1% | 438 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 45.28 мг | 500 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.976 мг | 15 мг | 33.2% | 17.6% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0905 мг | 20 мг | 20.5% | 10.8% | 489 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Натрий, Na | 106.59 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Сера, S | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2539 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 35.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 5.429 мкг | 10 мкг | 54.3% | 28.7% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 4.608 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.344 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22910 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.7638 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Белая береза" составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БЕЛАЯ БЕРЕЗА"
салат "Белая береза" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 33,2 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен салат "Белая береза"
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов
- креветки отварные
- Каша из перловых хлопьев
- творожная запеканка
- Курица запеченная с сыром и огурцом (Карусель)
- салат Бодрящий из морской капусты
- салат с крабовыми палочками и фасолью
- "Cалат из пророщенного маша "Тергум-Ча"
- Fertig gericht nudel mit gemüse und hänchen
- многозерновой хлеб
- Икра частиковых рыб запеченная с яйцом
- pfannen gemüse
- Рис отварной с грибами (Карусель)
- Салат витаминый (Кореяна)
- reis mit hänchen
- Салат Грибной (Кореяна)
- Морской
- Мороженое пломбир Чистая линия
- Лакричные конфеты
- бобы мунг (маш) пророщенный
- пирог с рисом и лососем
- pfane gericht
- Конвертики из лаваша с корейской морковкой
- Шоколад Ritter sport горький с цельным лесным орехом
- Торт Сент-Оноре
- К-са "Сливочная" вар. из м/птицы
- Живо йогурт "Цезарь" 7%
- Куриная грудка в сметане
- Салат с фасолью, грибами и авокадо
- Шампиньоны с творогом
- Лепёшка сырная
- омлет
- блины с клубникой
- Плов по грушевски
- Печенье Орео
- творог с ванилью 18%
- творог с изюмом 18%
- шпинат заморозка
- Мартини
- Салат овощной
- Вино игристое "БОРГО ФАРЕЗЕ" Ламбруско белое полуслаткое (Италия)
- холодец дом.
- Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным
- мука льняная
- австрийский штрудель с вишней
- Салат с тунцом
- Вареники с картошкой и грибами
- Жареная свинная вырезка
- Сельдь под "шубой"
- Тыква запеченная с медом
- Постный пирог с вишней
- нут варёный
- Оладьи на кефире
- Нури водоросли для суши
- Шоколадные Николайчики
- Хлеб "Румлёвский" диабетический
- Лимонные Николайчики
- Молоко Вологжанка 1,5%
- Филе сельди "Шхуна" слабосолёное
- спагетти паста
- капустта на пару
- Сыр зелёный
- Салат с картофелем и маринованными грибами
- Ундевит
- Блины с ветчиной и сыром (из пшенично-ржаных на кипятке и молоке)
- семена чиа
- Запеканка (творог 5% яйцо кефир банан)
- Батончик мюсли Bruggen Sunny с клюквой
- зерна кукурузы
- мороженое пломбир шоколадный Панда
- Пломбир Панда белая
- Маджадра
- гейнер
- Солянка со свиными ребрами
- Хлебцы FINN CRISP (оригинал)
- Жаренная картошка
- курица терияки
- Back cammerbet
- соус терияки
- блинчики с творогом
- Салат овощной Макдональдс
- творог мягкий 0% Белоруссия
- холодец из птицы
- шрот расторопши
- рис вареный
- Каша-кисель
- Кальций Хелат NSP
- Щи из квашеной капусты со свининой
- Шоколад alpen gold с фундуком
- мойва копчена
- смузи с клубникой
- Витамин В
- Рулька в специи
- Конфеты "Балет"
- вегетарианская шаверма с картофелем
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Суп гороховый (без мяса)
- Фаршмак
- Перга
- Рис отварной
Метки: Как приготовить салат "Белая береза", калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Белая береза", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
