Рецепт Кролик тушеный с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик тушеный с картофелем

Мясо кролика 500 г
Картофель 1000 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 6.5% 2507 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 6% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 37.5% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 12% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин РР, НЭ 2.4734 мг 20 мг 12.4% 20.1% 809 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.15 мг 2500 мг 9.7% 15.7% 1028 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.6% 10428 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3127 г
Натрий, Na 16.51 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7874 г
Сера, S 48.1 мг 1000 мг 4.8% 7.8% 2079 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 48.02 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2123 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6073 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 69.8% 232 г
Литий, Li 24.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 4.9% 3284 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 11% 1475 г
Молибден, Mo 3.303 мкг 70 мкг 4.7% 7.6% 2119 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 168.8 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5692 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 14.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 6.8% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кролик тушеный с картофелем составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

Кролик тушеный с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 43 %

Чем полезен Кролик тушеный с картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик тушеный с картофелем, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик тушеный с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы