Рецепт Перловая каша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша в мультиварке

Перловая крупа, приготовленная	350 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Паприка	3 г
Карри, порошок	3 г
Укроп, сушеный	3 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Среднюю морковку и 1 маленькую луковицу обжарить на капле подсолнечного масла в мультиварке до зарумянивания, всыпать 1 мультиварочный стакан промытой в воде перловой крупы, налить 3,5 мультиварочных стакана воды, посолить и приправить специями по вкусу, затем включить режим Гречка. После сигнала оставить на подогреве до 30 минут и можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.9 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1453 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.4%	3619 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.7%	1806 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	8.1%	1063 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	16.4%	526 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.7%	3179 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	358.2 мкг	900 мкг	39.8%	34.3%	251 г
альфа Каротин	3.067 мкг	~
бета Каротин	2.204 мг	5 мг	44.1%	38.1%	227 г
бета Криптоксантин	32.134 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	132.383 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3%	2857 г
Витамин В4, холин	8.71 мг	500 мг	1.7%	1.5%	5741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.7%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	6%	1429 г
Витамин В9, фолаты	13.813 мкг	400 мкг	3.5%	3%	2896 г
Витамин C, аскорбиновая	3.01 мг	90 мг	3.3%	2.8%	2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.51 мг	15 мг	10.1%	8.7%	993 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.258 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19380 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.3%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.6056 мг	20 мг	8%	6.9%	1246 г
Ниацин	0.206 мг	~
Бетаин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.69 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1527 г
Кальций, Ca	34.84 мг	1000 мг	3.5%	3%	2870 г
Магний, Mg	27.91 мг	400 мг	7%	6%	1433 г
Натрий, Na	340.58 мг	1300 мг	26.2%	22.6%	382 г
Сера, S	12.71 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7868 г
Фосфор, P	59.7 мг	800 мг	7.5%	6.5%	1340 г
Хлор, Cl	517.1 мг	2300 мг	22.5%	19.4%	445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.2 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Железо, Fe	1.744 мг	18 мг	9.7%	8.4%	1032 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	28846 г
Кобальт, Co	0.988 мкг	10 мкг	9.9%	8.5%	1012 г
Литий, Li	1.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.2771 мг	2 мг	13.9%	12%	722 г
Медь, Cu	97.15 мкг	1000 мкг	9.7%	8.4%	1029 г
Молибден, Mo	0.945 мкг	70 мкг	1.4%	1.2%	7407 г
Никель, Ni	0.515 мкг	~
Рубидий, Rb	81.8 мкг	~
Селен, Se	5.326 мкг	55 мкг	9.7%	8.4%	1033 г
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72727 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Цинк, Zn	0.7119 мг	12 мг	5.9%	5.1%	1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.747 мг	~
бета Ситостерол	5.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.69 г	min 16.8 г	4.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.729 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Перловая каша в мультиварке составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.9 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловая каша в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 44,1 %, хлором - 22,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Перловая каша в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловая каша в мультиварке, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Тыквенный пирог без корочки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе