Рецепт пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пряники
| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 600 г |
| Сахар-песок | 360 г |
| Маргарин сливочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пряники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.1 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.4% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 2.6% | 933 г |
| Углеводы | 80.1 г | 219 г | 36.6% | 9.1% | 273 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.7% | 667 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 62.22 мг | 500 мг | 12.4% | 3.1% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.197 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 3.7% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1672 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7854 мг | 20 мг | 13.9% | 3.4% | 718 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5020 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 1.6% | 1555 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1434 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7163 г |
| Сера, S | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 2.5% | 972 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 2.2% | 1156 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 5.1% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.7218 мг | 2 мг | 36.1% | 8.9% | 277 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 10.54 мкг | 70 мкг | 15.1% | 3.7% | 664 г |
| Селен, Se | 5.523 мкг | 55 мкг | 10% | 2.5% | 996 г |
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 138408 г | |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7078 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пряники составляет 404,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 404.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 80.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 11 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРЯНИКИ
пряники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 36,1 %, медью - 12 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен пряники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники
- Тажин 28 05
- Майонез домашний
- Бифстроганов 28 05
- йогурт Валио Персик Манго
- Каша овсяная на молоке
- Каша пшеничная
- Суп с овощной с шампиньонами
- насыпной яблочный пирог
- сахар
- толкан
- рататуй
- Куриный суп с клецками из кукурузной крупы
- Килька " Балтийский берег "
- Полента на молоке в пароварке
- пирог сырный
- Кабачки с курицей и овощами
- Печенье овсянное "Полет"
- запеканка
- Atkins Advantage Caramel Double Chocolate Crunch Bar
- Баклажаны в аджике
- салат из кальмаров с сельдереем
- Смузи со сливой и укропом
- говядина томленая
- ряженка 3,2%
- оладьи с орехами
- мука цельнозерновая пшеничная tres estrellas
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом
- Галеты "Старт" (Любятово)
- салат "капля росы"
- соус томатный
- жареные помидоры с яйцами
- смесь салатная 28.05.13
- Сыр Грация
- био-био, каша овсяная с лактобактериями
- салат кура-ананас
- Баклажаны с цветной капустой
- Стручковая фасоль с беконом
- сыр Oltermanni
- вешенки в сметане
- Хек с овощами
- конфеты халва в шоколаде
- суфле куринное
- Свекольный салат с грецкими орехами
- овощи 4 сезона (летние овощи)
- печень по-восточному
- булка с отрубями
- Коктейль банан молоко пломбир
- Киви на палочке.
- Лещ жареный
- Омлет с томатами и сельдереем
- салат огуречный
- Рыбные кексы
- творожно-морковная запеканка
- Суп овощной
- Запеканка из кабачков с сыром
- куринное суфле с сыром
- Капуста, морковь, укроп и помидоры
- карп запеченый без майонеза
- цветная капуста и кабачки жареныйе с брынзой и яйцом
- суп из плавленых сырков
- Спагетти «Monte Castello»
- Отбивная из куриного филе (с горчицей)
- яблочно-овсяный дессерт
- салат творожный с помидором
- острая стручковая фасоль под маринадом
- чай
- Капуста с грибами и болгарским перцем
- Суп-пюре из шампиньонов
- запеченая горбуша
- Протеин VERCIL R2, шоколад
- курица с кабачками
- Хлеб орловский
- мусс из горбуши
- Свинина с сметано-горчичном соусе
- сосиски молочные
- фрикасе куринное
- Ленивые голубцы
- Блинчики с творогом "С ПЫЛУ С ЖАРУ"
- Какао с молоком
- сырники из духовки
- Гуляш мамин
- печеночные блинчики
- суп пюре из кабачков
- Шоколадно творожный десерт
- Креветки в сливочно-чесночном соусе
- куринный суп с сельдереем
- суп из брокколи с зелёным горошком
- мимоза
- Скорлупа яичная
- салат из помидоров
- Овощная смесь от 29.05.2013
- Нут
- Пломбир 48 копеек
- Пирог с луком
- чай зелёный
- мороженое на сливках
- каша ячневая (на воде) 2 порции
- Смесь золотистого и дикого риса
- Треска под овощами
Метки: Как приготовить пряники, калорийность 404,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
