Рецепт торт мачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт мачо

Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	200 г
Сахар-песок	310 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	240 г
Пищевая сода	5 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	15 г
Горький шоколад с начинкой ТИРАМИСУ	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	220 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование)	50 г
Орех грецкий (Припускание)	100 г

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром. Сметану смешайте с содой и добавьте к яйцам. После этого сгущенное молоко и хорошо перемешайте. Муку просейте и добавьте в яично-сметанную смесь. Все аккуратно перемешайте. Получившееся тесто разделите на 4 части и испеките в разогретой до 200 градусов духовке бисквитные коржи. Выпекайте каждый корж в форме диаметром 21 см в течении 7 минут. После этого остудите. Крем Для приготовления крема взбейте на водяной бане яичные желтки с сахаром до получения густой пышной пены. После этого добавьте ванильный сахар и постепенно влейте молоко. Поставьте на слабый огонь и варите в течении 10-15 минут, чтобы масса уварилась. После этого добавьте шоколад и остудите. Сливочное масло взбейте в пышную белую массу и смешайте с охлажденным кремом. Влейте фруктовый сироп и тщательно перемешайте. Готовым кремом прослоить приготовленные бисквитные коржи и обмазать верх и бока торта. Сверху посыпьте весь торт шоколадной стружкой и поставьте на 2 часа в холодильник. После этого украсьте фундуком. Рецепт Торт «Мачо» подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт мачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	392 ккал	1684 ккал	23.3%	5.9%	430 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	1.9%	1333 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	9.7%	263 г
Углеводы	44.2 г	219 г	20.2%	5.2%	495 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.3%	2000 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.3%	7838 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.8 мкг	900 мкг	13%	3.3%	771 г
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	1.9%	1364 г
Витамин В4, холин	56.37 мг	500 мг	11.3%	2.9%	887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	2%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	1.5%	1695 г
Витамин В9, фолаты	11.483 мкг	400 мкг	2.9%	0.7%	3483 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	1.6%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.1%	2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	1.2%	2078 г
Витамин Н, биотин	3.202 мкг	50 мкг	6.4%	1.6%	1562 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.446 мг	20 мг	7.2%	1.8%	1383 г
Макроэлементы
Калий, K	161.5 мг	2500 мг	6.5%	1.7%	1548 г
Кальций, Ca	77.65 мг	1000 мг	7.8%	2%	1288 г
Кремний, Si	0.629 мг	30 мг	2.1%	0.5%	4769 г
Магний, Mg	20.61 мг	400 мг	5.2%	1.3%	1941 г
Натрий, Na	126.86 мг	1300 мг	9.8%	2.5%	1025 г
Сера, S	45.42 мг	1000 мг	4.5%	1.1%	2202 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	3.2%	803 г
Хлор, Cl	59.9 мг	2300 мг	2.6%	0.7%	3840 г
Микроэлементы
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	14.15 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	1.1%	2311 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	0.7%	3488 г
Кобальт, Co	1.904 мкг	10 мкг	19%	4.8%	525 г
Марганец, Mn	0.2185 мг	2 мг	10.9%	2.8%	915 г
Медь, Cu	64.62 мкг	1000 мкг	6.5%	1.7%	1548 г
Молибден, Mo	3.404 мкг	70 мкг	4.9%	1.3%	2056 г
Селен, Se	3.713 мкг	55 мкг	6.8%	1.7%	1481 г
Фтор, F	59.14 мкг	4000 мкг	1.5%	0.4%	6764 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7042 г
Цинк, Zn	0.5727 мг	12 мг	4.8%	1.2%	2095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность торт мачо составляет 392 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	392 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	44.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	29 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАЧО

торт мачо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 11,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен торт мачо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт мачо, калорийность 392 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт мачо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе