Рецепт Творожно-кокосовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кокосовый десерт

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Шоколад горький 20 г
Какао-порошок 6 г
Чай заваренный с лимоном 60 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 4 г
Способ приготовления

В кастрюле смешать 2 ст.л. чая(у меня зеленый с мятой), кокосовую стружку, шоколад,какао, 1 ч.л. ликера. Нагревать до растворения шоколада. Добавить творог, перемешать, нагревать только 1 минуту,. Разложить в формочки(в сттаканчики), убрать в холодильник на 4 часа минимум.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.5% 500 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Витамин В4, холин 24.5 мг 500 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.229 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 11% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2675 мг 20 мг 11.3% 5.9% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 172.01 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 3.7% 1426 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 6% 875 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5497 г
Сера, S 97.52 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 9.3% 562 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 5% 1050 г
Марганец, Mn 0.3975 мг 2 мг 19.9% 10.4% 503 г
Медь, Cu 235.14 мкг 1000 мкг 23.5% 12.3% 425 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1329 г
Селен, Se 16.055 мкг 55 мкг 29.2% 15.3% 343 г
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2103 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожно-кокосовый десерт составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЙ ДЕСЕРТ

Творожно-кокосовый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 23,5 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Творожно-кокосовый десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кокосовый десерт, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кокосовый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги