Рецепт соус "Цезарь" томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус "Цезарь" томатный

Сметана 15,0% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Горчица желтая, семена 10 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Цедра лимонная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус "Цезарь" томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.8% 1152 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.6% 441 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.4% 2330 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 8% 694 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1441 г
бета Криптоксантин 2.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.1% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 15.471 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2585 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 10.3% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2149 г
гамма Токоферол 1.166 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6297 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2851 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.12 мг 2500 мг 11.9% 6.6% 839 г
Кальций, Ca 154.65 мг 1000 мг 15.5% 8.6% 647 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 5.7% 981 г
Натрий, Na 118.24 мг 1300 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Сера, S 24.29 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4117 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 10.2% 548 г
Хлор, Cl 42.71 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 3.9% 1435 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 27.4% 202 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 6.4% 862 г
Медь, Cu 146.18 мкг 1000 мкг 14.6% 8.1% 684 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1322 г
Селен, Se 14.159 мкг 55 мкг 25.7% 14.3% 388 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.245 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.55 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность соус "Цезарь" томатный составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "ЦЕЗАРЬ" ТОМАТНЫЙ

соус "Цезарь" томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином C - 18,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 14,6 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен соус "Цезарь" томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус "Цезарь" томатный, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус "Цезарь" томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги