Рецепт Салатик капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салатик капустный
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салатик капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.9% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.8% | 2228 г |
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 8.4% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.04 мг | 90 мг | 45.6% | 69.4% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 6.5% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 126.4 мкг | 120 мкг | 105.3% | 160.3% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.792 мг | 20 мг | 4% | 6.1% | 2525 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 7.6% | 2011 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 6.2% | 2427 г |
| Натрий, Na | 465.69 мг | 1300 мг | 35.8% | 54.5% | 279 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3378 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.6% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 36.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1404 г |
| Медь, Cu | 69.96 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.4% | 875 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22541 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик капустный составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТИК КАПУСТНЫЙ
Салатик капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,6 %, витамином K - 105,3 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Салатик капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- омлет +
- салат морковно-капустный
- пирожки с картошкой
- запеканка
- Шоколад СЛ
- Желе Росэкспорт
- alpen gold
- Кулебяка
- кальмар копченый
- Чечевица на гарнир
- Лепешка из молока
- Блинчики ажурные
- пекинская салат
- Рис белый вареный
- Ладвинский сыр
- Сухарики с оливковым маслом
- Творожный пирог с изюмом и тыквой
- варенец
- молоко сгущенное ЛЮБИМО
- Овсянка "Сэр"
- омлет с овощами
- Суп с кетой
- мюсли со вкусом сливок
- Макаронная солянка 07.02.2017
- Фондю сырное
- Сыр "Витязь"
- Рыбный суп
- Икра №1 с копченым лососем
- белковый творожный рулет
- вестфальский хлеб
- Салат микс
- батончик пряный
- курица с овощами на пару
- Торт Сказка востока
- йогурт лазовский
- Клубничный протеин (30 гр.)
- Сушка галфим (Молдова)
- какао мое
- печенье Орео
- печень в медовой глазури
- шарлотка яблочная моя 07.11.15
- Гречневая каша по Купечески
- Лечо Дикси
- Булочка шведская
- риккота моя
- Лечо Дикси
- печенье
- суп гороховый с копченой колбасой
- котлеты куриные
- желе
- Холодец говяжий
- творожный
- Рыбный паштет
- Окорочек с картофелем（в духовке）
- филе индейки отварное
- Морковь а-ля корейская
- Пицца Мамина
- батончик банан
- Блины
- мягкий обезжиренный творог лактика
- батончик молочный
- Сыр "Российский"
- сырок с изюмом
- Харчо с куриной грудкой ЮГ
- Винегрет
- Шарлотка с капустой
- Масло подсолнечное " Золотая семечка"
- Салат с картофелем и огурцом
- Куриное бедро с кожей "Белая птица"
- Макароны по-флотски
- котлеты свин-гов (50/50)
- сливки 35%
- Салат мясной
- Беляши омские Мясницкий ряд
- Сидр
- Творожные блинчики
- Борщ (Щи) из свежих овощей
- КРЕМ-СУП
- крабовый
- Q10
- Котлеты говяжьи порция 250
- Зефир ванильный
- Leinsamen geschrotet
- Макароны по-флотски
- Тушеная картошка с куриными сердечками
- клетчатка
- Limitten Sauerungsmittel 200 ml
- картошка с кониной
- Творожные блинчики
- Салат из черной редьки со сметаной
- ягоды годжи
- творог мягкий 0,1%
- шпроты в масле
- Кокосовый торт с ванильным кремом
- Жареная цветная капуста
- хлебцы-молодцы
- вареники с картошкой и грибами
- сыр плавленый гауда
- Творожная масса
- греческий
Метки: Как приготовить Салатик капустный, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
