Рецепт Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл)

Морковь, красная (Запекание) 279 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Перец сладкий (Припускание) 94 г
Мойва осенняя (Припускание) 277 г
Масло Оливковое Borges Classic 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 848.8 мкг 900 мкг 94.3% 62.5% 106 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 4.98 мг 5 мг 99.6% 66% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.977 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 8.7% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9579 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.1891 мг 20 мг 10.9% 7.2% 914 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.45 мг 2500 мг 9.1% 6% 1104 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 2% 3323 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5359 г
Сера, S 77.86 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 9.2% 719 г
Хлор, Cl 76.25 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.6% 2517 г
Йод, I 21.73 мкг 150 мкг 14.5% 9.6% 690 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 32.1% 207 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Медь, Cu 114.54 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 873 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Рубидий, Rb 143.2 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 188.44 мкг 4000 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Хром, Cr 23.51 мкг 50 мкг 47% 31.1% 213 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.778 г min 16.8 г 46.3% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.221 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.242 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.279 г ~

Энергетическая ценность Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл) составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА С ОВОЩАМИ( МОРКОВЬ, ЛУК, ПЕРУЦ/БЛ)

Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,3 %, бэта-каротином - 99,6 %, витамином C - 13,2 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 11,5 %, хромом - 47 %

Чем полезен Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл), калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва с овощами( морковь, лук, перуц/бл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги