Рецепт Овощная запеканка с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка с семгой

Лосось атлантический (семга)	240 г
Брокколи	200 г
Цветная капуста, сырая	200 г
Сыр прибалтийский	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Морковь, красная	75 г
Яйцо куриное	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	14.2%	760 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9%	1191 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.6%	6844 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.5%	3031 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261 мкг	900 мкг	29%	31.2%	345 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.854 мг	5 мг	17.1%	18.4%	585 г
Лютеин + Зеаксантин	0.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	10.2%	1053 г
Витамин В4, холин	45.89 мг	500 мг	9.2%	9.9%	1090 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	10.1%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	24.624 мкг	400 мкг	6.2%	6.7%	1624 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	4%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	26.5 мг	90 мг	29.4%	31.6%	340 г
Витамин D, кальциферол	0.315 мкг	10 мкг	3.2%	3.4%	3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%	4.8%	2206 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	3.188 мкг	50 мкг	6.4%	6.9%	1568 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	20.6%	522 г
Витамин РР, НЭ	3.0811 мг	20 мг	15.4%	16.6%	649 г
Ниацин	1.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.65 мг	2500 мг	10.3%	11.1%	970 г
Кальций, Ca	37.25 мг	1000 мг	3.7%	4%	2685 г
Магний, Mg	18.08 мг	400 мг	4.5%	4.8%	2212 г
Натрий, Na	47.02 мг	1300 мг	3.6%	3.9%	2765 г
Сера, S	72.58 мг	1000 мг	7.3%	7.8%	1378 г
Фосфор, P	107.3 мг	800 мг	13.4%	14.4%	746 г
Хлор, Cl	32.3 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Железо, Fe	0.807 мг	18 мг	4.5%	4.8%	2230 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4098 г
Кобальт, Co	1.484 мкг	10 мкг	14.8%	15.9%	674 г
Литий, Li	0.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.0732 мг	2 мг	3.7%	4%	2732 г
Медь, Cu	29.34 мкг	1000 мкг	2.9%	3.1%	3408 г
Молибден, Mo	1.315 мкг	70 мкг	1.9%	2%	5323 г
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Селен, Se	5.242 мкг	55 мкг	9.5%	10.2%	1049 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	9.81 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40775 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Цинк, Zn	0.3216 мг	12 мг	2.7%	2.9%	3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.297 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.703 г	min 16.8 г	4.2%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.579 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.156 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с семгой составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЕМГОЙ

Овощная запеканка с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Овощная запеканка с семгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная запеканка с семгой, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе