Рецепт Курица с томатный соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с томатный соусом

Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка 18 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Масло подсолнечное 51 г
Лук репчатый 48 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Вода 450 г
Томатная паста, консервированная, без соли 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатный соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.7% 563 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 6.5% 1533 г
альфа Каротин 3.932 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
бета Криптоксантин 3.417 мкг ~
Ликопин 3899.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13236 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.4% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.842 мг 15 мг 12.3% 12.3% 814 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 14.8% 678 г
Витамин РР, НЭ 6.2879 мг 20 мг 31.4% 31.3% 318 г
Ниацин 5.933 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.13 мг 2500 мг 12.5% 12.5% 801 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5784 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 13.6% 736 г
Натрий, Na 251.3 мг 1300 мг 19.3% 19.2% 517 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34364 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 13.5% 741 г
Хлор, Cl 324.93 мг 2300 мг 14.1% 14.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 7% 1439 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 5.165 мкг 10 мкг 51.7% 51.5% 194 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Медь, Cu 100.15 мкг 1000 мкг 10% 10% 999 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 9.4% 1067 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6540 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15854 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 27.1% 367 г
Цинк, Zn 0.8366 мг 12 мг 7% 7% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатный соусом составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТОМАТНЫЙ СОУСОМ

Курица с томатный соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 12,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 51,7 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Курица с томатный соусом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с томатный соусом, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с томатный соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты