Рецепт Чебуреки с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с филе

Пшеничная мука цельнозерновая 110 г
Куриная грудка (филе) 105 г
Лук репчатый 10 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.7% 481 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10% 513 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4658 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2179 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 68.5 мг 500 мг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 8.9% 580 г
Витамин В9, фолаты 4.836 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8271 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5289 мг 20 мг 17.6% 9.1% 567 г
Ниацин 4.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.11 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1747 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4515 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Магний, Mg 73.64 мг 400 мг 18.4% 9.5% 543 г
Натрий, Na 746.67 мг 1300 мг 57.4% 29.6% 174 г
Сера, S 118.3 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 845 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 15% 343 г
Хлор, Cl 1138.82 мг 2300 мг 49.5% 25.5% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.887 мг 18 мг 16% 8.2% 623 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2742 г
Кобальт, Co 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 28.4% 182 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1% 5063 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Молибден, Mo 7.535 мкг 70 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 13.449 мкг 55 мкг 24.5% 12.6% 409 г
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6785 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 11.3% 457 г
Цинк, Zn 0.7183 мг 12 мг 6% 3.1% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.141 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с филе составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 194.2 ккал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С ФИЛЕ

Чебуреки с филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 17,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 49,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 24,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Чебуреки с филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки с филе, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги