Рецепт OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами

Индейка, грудка, только мясо 180 г
Картофель 150 г
Цукини, молодые 70 г
Морковь 50 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Брокколи, цветы, сырая 70 г
Сок лимонный 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Нежное филе индейки с запечённым картофелем и сезонными овощами. Сбалансированный полноценный обед с высоким содержанием белка, овощами и источником сложных углеводов. Блюдо приготовлено без тяжёлых соусов, с оливковым маслом, лимонным соком и ароматными травами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.8% 817 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.5 мкг 900 мкг 25.9% 29.4% 385 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.091 мкг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 31.6% 359 г
бета Криптоксантин 11.106 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 5.6% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 11% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 24.9% 457 г
Витамин В9, фолаты 19.987 мкг 400 мкг 5% 5.7% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 41.26 мг 90 мг 45.8% 52% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3132 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 31.9% 356 г
Витамин РР, НЭ 4.0718 мг 20 мг 20.4% 23.2% 491 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.41 мг 2500 мг 15.5% 17.6% 645 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3% 3798 г
Кремний, Si 15.95 мг 30 мг 53.2% 60.4% 188 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 8.3% 1379 г
Натрий, Na 148.78 мг 1300 мг 11.4% 12.9% 874 г
Сера, S 94.93 мг 1000 мг 9.5% 10.8% 1053 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 15.7% 727 г
Хлор, Cl 184.56 мг 2300 мг 8% 9.1% 1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 49.36 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 22.2% 510 г
Литий, Li 21.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 8.9% 1287 г
Медь, Cu 101.91 мкг 1000 мкг 10.2% 11.6% 981 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1613 г
Никель, Ni 2.061 мкг ~
Рубидий, Rb 137.3 мкг ~
Селен, Se 7.839 мкг 55 мкг 14.3% 16.2% 702 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22359 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.7787 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1541 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.545 мг ~
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 558 гр (491.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OMIR BALANCE| ИНДЕЙКА С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ

OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином C - 45,8 %, витамином K - 28,1 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления OMIR BALANCE| Индейка с запеченным картофелем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги