Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Чеснок (Жарка)	11 г
Куриный фарш	449 г
Лук репчатый (Жарка)	103 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	260 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.5%	661 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6.9%	812 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.8%	1176 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3846 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.6 мкг	900 мкг	2%	1.1%	5114 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.2%	1353 г
Витамин В4, холин	42.75 мг	500 мг	8.6%	4.9%	1170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	6.7%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	8.2%	687 г
Витамин В9, фолаты	2.412 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16584 г
Витамин В12, кобаламин	0.265 мкг	3 мкг	8.8%	5%	1132 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.673 мг	15 мг	4.5%	2.5%	2229 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7937 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.6919 мг	20 мг	18.5%	10.5%	542 г
Ниацин	0.633 мг	~
Бетаин	3.643 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.52 мг	2500 мг	11.7%	6.6%	855 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Кремний, Si	0.626 мг	30 мг	2.1%	1.2%	4792 г
Магний, Mg	22.96 мг	400 мг	5.7%	3.2%	1742 г
Натрий, Na	30.23 мг	1300 мг	2.3%	1.3%	4300 г
Сера, S	110.09 мг	1000 мг	11%	6.2%	908 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	8.1%	693 г
Хлор, Cl	9.41 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.3 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	3.5%	1614 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Кобальт, Co	0.925 мкг	10 мкг	9.3%	5.3%	1081 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.0756 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2646 г
Медь, Cu	223.16 мкг	1000 мкг	22.3%	12.6%	448 г
Молибден, Mo	2.903 мкг	70 мкг	4.1%	2.3%	2411 г
Никель, Ni	0.261 мкг	~
Рубидий, Rb	26.2 мкг	~
Селен, Se	5.019 мкг	55 мкг	9.1%	5.1%	1096 г
Фтор, F	109.06 мкг	4000 мкг	2.7%	1.5%	3668 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9434 г
Цинк, Zn	0.9735 мг	12 мг	8.1%	4.6%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.941 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.551 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.252 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.649 г	~
Лизин	0.72 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.328 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.475 г	~
Аспарагиновая кислота	0.772 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.401 г	~
Глутаминовая кислота	1.259 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.289 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.713 г	от 4.7 до 16.8 г	15.2%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.868 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.269 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.532 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.454 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.468 г	min 16.8 г	14.7%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.312 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.416 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.79 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.67 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.616 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.031 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,7 %, фосфором - 14,4 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Макароны с фаршем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Спортивный белковый салат

Тыквенно-кабачковый суп пюре

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-16

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-18

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе