Рецепт Лепешка с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с фаршем и овощами

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	6 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Айсберг (салат кочанный)	16 г
Куриный фарш	73 г
Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.5%	864 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.8%	836 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2.9%	2517 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8%	909 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3135 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%	3%	2432 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.328 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	2.7%	2717 г
Лютеин + Зеаксантин	25.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	5.1%	1429 г
Витамин В4, холин	24.36 мг	500 мг	4.9%	3.6%	2053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	7.6%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	7.9%	930 г
Витамин В9, фолаты	5.528 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7236 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	6.2%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	6.41 мг	90 мг	7.1%	5.2%	1404 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	2%	3676 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.112 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3.4%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.8141 мг	20 мг	14.1%	10.3%	711 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	2.891 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.97 мг	2500 мг	12.5%	9.1%	799 г
Кальций, Ca	38.39 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2605 г
Кремний, Si	1.846 мг	30 мг	6.2%	4.5%	1625 г
Магний, Mg	17.1 мг	400 мг	4.3%	3.1%	2339 г
Натрий, Na	145.54 мг	1300 мг	11.2%	8.2%	893 г
Сера, S	89.9 мг	1000 мг	9%	6.6%	1112 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	10.9%	672 г
Хлор, Cl	55.97 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.5 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	3.5%	2105 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24194 г
Кобальт, Co	1.846 мкг	10 мкг	18.5%	13.5%	542 г
Литий, Li	8.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.2786 мг	2 мг	13.9%	10.1%	718 г
Медь, Cu	91.72 мкг	1000 мкг	9.2%	6.7%	1090 г
Молибден, Mo	2.154 мкг	70 мкг	3.1%	2.3%	3250 г
Никель, Ni	4 мкг	~
Рубидий, Rb	47.1 мкг	~
Селен, Se	5.852 мкг	55 мкг	10.6%	7.7%	940 г
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65041 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.3%	3247 г
Цинк, Zn	0.9001 мг	12 мг	7.5%	5.5%	1333 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аргинин*	0.445 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.329 г	~
Лейцин	0.571 г	~
Лизин	0.614 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.657 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	1.135 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.064 г	от 4.7 до 16.8 г	22.6%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.556 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.374 г	min 16.8 г	14.1%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.122 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.894 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.101 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.977 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.031 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 транс, транс	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Лепешка с фаршем и овощами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Лепешка с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, калием - 12,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Лепешка с фаршем и овощами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка с фаршем и овощами, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-04

Калорийность: 1382 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2026-08-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с кабачком и брокколи

Скрамбл с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе