Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сахар песок 130 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.6% 603 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.9% 315 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 4.7% 595 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 4.6% 603 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Витамин В4, холин 59.34 мг 500 мг 11.9% 3.3% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.793 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 5% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1943 г
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 3% 930 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7213 мг 20 мг 13.6% 3.8% 735 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.37 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2541 г
Кальций, Ca 74.34 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1345 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2295 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1% 2764 г
Натрий, Na 341.55 мг 1300 мг 26.3% 7.3% 381 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 3.3% 837 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 4.6% 610 г
Хлор, Cl 355.46 мг 2300 мг 15.5% 4.3% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.42 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2043 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3289 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 6.5% 426 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1493 г
Молибден, Mo 8.021 мкг 70 мкг 11.5% 3.2% 873 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 15.157 мкг 55 мкг 27.6% 7.7% 363 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16162 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.804 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.655 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 1.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.683 г min 16.8 г 33.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.539 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 359,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (93.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

Печенье творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Печенье творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное, калорийность 359,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты