Рецепт Чечевичные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные кексы

Чечевица, зерно 70 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар рафинад 30 г
Псилиум 15 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.2% 876 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 796 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.134 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.159 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2316 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0448 мг 20 мг 10.2% 6.4% 978 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.69 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Кальций, Ca 54.48 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1836 г
Кремний, Si 16.716 мг 30 мг 55.7% 35.1% 179 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Натрий, Na 80.15 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Сера, S 114.63 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 872 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.1% 882 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 9% 707 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 17.2% 367 г
Литий, Li 15.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 8% 788 г
Медь, Cu 156.42 мкг 1000 мкг 15.6% 9.8% 639 г
Молибден, Mo 17.388 мкг 70 мкг 24.8% 15.6% 403 г
Никель, Ni 33.642 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 10.233 мкг 55 мкг 18.6% 11.7% 537 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 62.69 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1587 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 3% 2075 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чечевичные кексы составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 42 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КЕКСЫ

Чечевичные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, кремнием - 55,7 %, фосфором - 11,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 15,6 %, молибденом - 24,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Чечевичные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные кексы, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы