Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное

Творог влажный 2% жирности 300 г
Яичный желток куриный 3 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сметана 10% жирности 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванилин 3 г
Какао смесь, порошок 30 г
Способ приготовления

Не готовился, подлежит редактированию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.5% 817 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5% 735 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 5.8% 628 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 82.16 мг 500 мг 16.4% 6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.459 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 4% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1799 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4544 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1375 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.53 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1501 г
Кальций, Ca 80.7 мг 1000 мг 8.1% 3% 1239 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2132 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2954 г
Натрий, Na 140.68 мг 1300 мг 10.8% 4% 924 г
Сера, S 77.92 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1283 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 7.4% 495 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 0.4% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 7.8% 471 г
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.1% 901 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1484 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1261 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 11.309 мкг 55 мкг 20.6% 7.6% 486 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.175 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.795 г min 16.8 г 22.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры 0.005 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.633 мг ~
Теобромин 11.36 мг ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 271,9 кКал.

  • Порция = 903 гр (2455.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

Печенье творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 12,2 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Печенье творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное, калорийность 271,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы