Рецепт Омлет с кабач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабач

Кабачок (Жарка) 39 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Горчичное масло 5 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.9% 1118 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.9% 691 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 17% 521 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 6% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.7% 700 г
Витамин В4, холин 117.16 мг 500 мг 23.4% 20.7% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.9% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 10.8% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 8.6% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 17.7% 499 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.0312 мг 20 мг 10.2% 9% 985 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 6.2% 1433 г
Кальций, Ca 83.16 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Кремний, Si 4.887 мг 30 мг 16.3% 14.5% 614 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Натрий, Na 78.56 мг 1300 мг 6% 5.3% 1655 г
Сера, S 89.25 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1120 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.6% 654 г
Хлор, Cl 107.21 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 7.1% 1250 г
Кобальт, Co 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 46.2% 192 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1908 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1718 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1264 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 13.884 мкг 55 мкг 25.2% 22.3% 396 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11458 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.7185 мг 12 мг 6% 5.3% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.217 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.004 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.348 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабач составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧ

Омлет с кабач богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 20 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Омлет с кабач

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабач, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабач, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги