Рецепт Супчик с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супчик с баклажанами

Картофель (Варка без слива)	500 г
Бульон куриный	2300 г
Морковь (Варка без слива)	120 г
Лук репчатый (Варка без слива)	85 г
Подсолнечное масло	27 г
Баклажан (Варка без слива)	375 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	150 г
Сливки 31% жирности	230 г
Укроп (Варка без слива)	25 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	25 г
Чеснок (Варка без слива)	8 г
Курица отварная, по 2-4	185 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.2 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2399 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	6%	2375 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10.1%	1400 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.4%	4212 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.3%	3333 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.4%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88 мкг	900 мкг	9.8%	14%	1023 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.442 мг	5 мг	8.8%	12.5%	1131 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6.3%	2278 г
Витамин В4, холин	9.17 мг	500 мг	1.8%	2.6%	5453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.7%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	6.7%	2151 г
Витамин В9, фолаты	6.303 мкг	400 мкг	1.6%	2.3%	6346 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	4.1%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.474 мг	15 мг	3.2%	4.6%	3165 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	46296 г
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	14.4%	992 г
Витамин РР, НЭ	1.8269 мг	20 мг	9.1%	13%	1095 г
Ниацин	0.527 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.15 мг	2500 мг	7.8%	11.1%	1275 г
Кальций, Ca	15.65 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6390 г
Кремний, Si	6.158 мг	30 мг	20.5%	29.2%	487 г
Магний, Mg	10.35 мг	400 мг	2.6%	3.7%	3865 г
Натрий, Na	149.42 мг	1300 мг	11.5%	16.4%	870 г
Сера, S	24.02 мг	1000 мг	2.4%	3.4%	4163 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	7.4%	1932 г
Хлор, Cl	92.97 мг	2300 мг	4%	5.7%	2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.1 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	13.33 мкг	~
Железо, Fe	0.446 мг	18 мг	2.5%	3.6%	4036 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	18072 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	16.7%	855 г
Литий, Li	10.559 мкг	~
Марганец, Mn	0.0446 мг	2 мг	2.2%	3.1%	4484 г
Медь, Cu	72.62 мкг	1000 мкг	7.3%	10.4%	1377 г
Молибден, Mo	1.895 мкг	70 мкг	2.7%	3.8%	3694 г
Никель, Ni	0.925 мкг	~
Рубидий, Rb	49.7 мкг	~
Селен, Se	1.43 мкг	55 мкг	2.6%	3.7%	3846 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Фтор, F	6.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	66007 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	3.3%	4386 г
Цинк, Zn	0.2197 мг	12 мг	1.8%	2.6%	5462 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.957 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.587 г	от 4.7 до 16.8 г	12.5%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.023 мг	~
бета Ситостерол	1.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.597 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.196 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.711 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.049 г	min 16.8 г	6.2%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.629 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.573 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Супчик с баклажанами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЧИК С БАКЛАЖАНАМИ

Супчик с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,5 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Супчик с баклажанами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Супчик с баклажанами, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супчик с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с маринованными огурцами

Вафли `Шоколадно-банановый брауни с протеином`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-28

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-07-27

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе