Рецепт картошечка в костре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошечка в костре

Картофель 500 г
Сало соленое (шпик свиной) 100 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

картошку разрезаем, в разрез сало и перец, заворачиваем в фольгу и в угли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошечка в костре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.2% 4000 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.6% 366 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.1% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9574 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 6.997 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5717 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 9.3% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 478.45 мг 2500 мг 19.1% 9.5% 523 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2040 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30588 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3762 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3% 1629 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 1% 4775 г
Микроэлементы
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 123.75 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2820 г
Кобальт, Co 4.153 мкг 10 мкг 41.5% 20.7% 241 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Медь, Cu 117.52 мкг 1000 мкг 11.8% 5.9% 851 г
Молибден, Mo 6.645 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19784 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16051 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 8.3% 602 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3906 г

Энергетическая ценность картошечка в костре составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА В КОСТРЕ

картошечка в костре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 18,7 %, калием - 19,1 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11,8 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен картошечка в костре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошечка в костре, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошечка в костре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги