Рецепт жаркое из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое из свинины

свинина жареная	150 г
Картофель вареный без кожуры с солью	800 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

Размораживаю мясо(150-300 грамм), жарю на сковороде с небольшим количеством масла минут 30 на умеренном огне с закрытой крышкой. Периодически помешиваю лопаткой. В это время чищу и шинкую небольшими кусочками картофель, штук 8-10, потом все это высыпаю в сковороду и заливаю примерно двумя стаканами воды, картофель почти полностью окажется в воде.(также вместе с картофелем можно добавить морковь и чеснок). Добавить соли по вкусу. Тушить примерно 15-20 минут, пока картофель не будет готов. Если останется много воды, то слить, но не все, чтобы жаркое осталось сочным. Получается очень вкусно. Пряитного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.8 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.6%	2375 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	10.4%	589 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.7%	1319 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.1%	1000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.7%	3552 г
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин В4, холин	10.92 мг	500 мг	2.2%	1.4%	4579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	5.2%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	6.9%	897 г
Витамин В9, фолаты	7.446 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5372 г
Витамин C, аскорбиновая	6.12 мг	90 мг	6.8%	4.2%	1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.2%	1918 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.0854 мг	20 мг	5.4%	3.3%	1843 г
Макроэлементы
Калий, K	271.35 мг	2500 мг	10.9%	6.7%	921 г
Кальций, Ca	6.62 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	15106 г
Магний, Mg	16.55 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2417 г
Натрий, Na	199.38 мг	1300 мг	15.3%	9.4%	652 г
Фосфор, P	33.1 мг	800 мг	4.1%	2.5%	2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.256 мг	18 мг	1.4%	0.9%	7031 г
Марганец, Mn	0.1158 мг	2 мг	5.8%	3.6%	1727 г
Медь, Cu	138.16 мкг	1000 мкг	13.8%	8.5%	724 г
Селен, Se	0.248 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	22177 г
Цинк, Zn	0.2234 мг	12 мг	1.9%	1.2%	5372 г

Энергетическая ценность жаркое из свинины составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.8 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

жаркое из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, медью - 13,8 %

Чем полезен жаркое из свинины

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жаркое из свинины, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе