Рецепт Тушёная курица 24.05.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица 24.05.26

Рапсовое масло 6 г
Лук репчатый 247 г
Куриная грудка (филе) 1512 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица 24.05.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 25.5% 231 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 114.64 мг 500 мг 22.9% 13.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 2.085 мг 5 мг 41.7% 24.5% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 1.146 мг 2 мг 57.3% 33.7% 175 г
Витамин В9, фолаты 14.444 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 3.6% 1629 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.7215 мг 20 мг 53.6% 31.5% 187 г
Ниацин 15.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.27 мг 2500 мг 17.7% 10.4% 565 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5549 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2662 г
Магний, Mg 121.8 мг 400 мг 30.5% 17.9% 328 г
Натрий, Na 83.68 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1554 г
Сера, S 325.05 мг 1000 мг 32.5% 19.1% 308 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 18.3% 321 г
Хлор, Cl 111.86 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 6.9% 852 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1676 г
Кобальт, Co 13.543 мкг 10 мкг 135.4% 79.6% 74 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.4% 2519 г
Медь, Cu 129.52 мкг 1000 мкг 13% 7.6% 772 г
Молибден, Mo 15.175 мкг 70 мкг 21.7% 12.8% 461 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 31.567 мкг 55 мкг 57.4% 33.7% 174 г
Фтор, F 186.33 мкг 4000 мкг 4.7% 2.8% 2147 г
Хром, Cr 34.94 мкг 50 мкг 69.9% 41.1% 143 г
Цинк, Zn 1.985 мг 12 мг 16.5% 9.7% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 2.547 г ~
Валин 1.799 г ~
Гистидин* 1.824 г ~
Изолейцин 1.568 г ~
Лейцин 2.743 г ~
Лизин 3.656 г ~
Метионин 0.623 г ~
Метионин + Цистеин 1.205 г ~
Треонин 1.54 г ~
Триптофан 0.529 г ~
Фенилаланин 1.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 1.807 г ~
Аспарагиновая кислота 2.692 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.278 г ~
Глутаминовая кислота 3.954 г ~
Пролин 1.4 г ~
Серин 1.399 г ~
Тирозин 1.248 г ~
Цистеин 0.596 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.729 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица 24.05.26 составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 32.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА 24.05.26

Тушёная курица 24.05.26 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,9 %, витамином B5 - 41,7 %, витамином B6 - 57,3 %, витамином PP - 53,6 %, калием - 17,7 %, магнием - 30,5 %, фосфором - 31,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 135,4 %, медью - 13 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 57,4 %, хромом - 69,9 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Тушёная курица 24.05.26

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица 24.05.26, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица 24.05.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги