Рецепт Женатый плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Женатый плов

Свинина 800 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Женатый плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.1% 1856 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 14.4% 532 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 15.6% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13293 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4078 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9168 мг 20 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.8 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3173 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11312 г
Кремний, Si 16.743 мг 30 мг 55.8% 42.8% 179 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Натрий, Na 83.07 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6398 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Хлор, Cl 136.44 мг 2300 мг 5.9% 4.5% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2359 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 8.8% 869 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 10% 767 г
Медь, Cu 92.48 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1081 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1189 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 1.655 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3323 г
Стронций, Sr 25.35 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7582 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3156 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.08 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Женатый плов составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕНАТЫЙ ПЛОВ

Женатый плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Женатый плов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Женатый плов, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Женатый плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги