Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы

Индейка 331 г
Яйцо куриное 128 г
Мука пшеничная высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.7% 411 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В4, холин 102.86 мг 500 мг 20.6% 12.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 10.5% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 13.3% 457 г
Витамин В9, фолаты 7.521 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 19% 318 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 4.6% 1311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.199 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.182 мкг 50 мкг 10.4% 6.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0943 мг 20 мг 30.5% 18.5% 328 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.4 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1279 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1841 г
Натрий, Na 108.67 мг 1300 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Сера, S 188.69 мг 1000 мг 18.9% 11.4% 530 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 13.6% 447 г
Хлор, Cl 40.02 мг 2300 мг 1.7% 1% 5747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 15.6% 390 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.8% 3356 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1165 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1629 г
Селен, Se 22.829 мкг 55 мкг 41.5% 25.1% 241 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28349 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 1.5289 мг 12 мг 12.7% 7.7% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.213 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.739 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.713 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (412.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

Наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 41,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Наггетсы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги