Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с фасолью

Вода	800 г
Капуста белокочанная	100 г
Картофель	100 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне	250 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь, красная	80 г
Морковь, красная	80 г
Перец сладкий	80 г
Свекла (Жарка)	100 г
Томатное пюре. Консервы	166 г
Фасоль, зерно	175 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.2 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2469 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	12.6%	1169 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.9%	5091 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5%	2920 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	13.2%	1111 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5.3%	2769 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.1 мкг	900 мкг	21.2%	31.1%	471 г
бета Каротин	1.149 мг	5 мг	23%	33.7%	435 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	5.3%	2813 г
Витамин В4, холин	13.88 мг	500 мг	2.8%	4.1%	3602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	6.2%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	10.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	12.259 мкг	400 мкг	3.1%	4.5%	3263 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	6.5%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	15.3 мг	90 мг	17%	24.9%	588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	4.3%	3432 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	64935 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	6.2%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.3662 мг	20 мг	6.8%	10%	1464 г
Ниацин	0.468 мг	~
Бетаин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.78 мг	2500 мг	10.4%	15.2%	959 г
Кальций, Ca	26.77 мг	1000 мг	2.7%	4%	3736 г
Кремний, Si	8.227 мг	30 мг	27.4%	40.2%	365 г
Магний, Mg	20.48 мг	400 мг	5.1%	7.5%	1953 г
Натрий, Na	16.63 мг	1300 мг	1.3%	1.9%	7817 г
Сера, S	20.17 мг	1000 мг	2%	2.9%	4958 г
Фосфор, P	85.7 мг	800 мг	10.7%	15.7%	933 г
Хлор, Cl	13.45 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.9 мкг	~
Бор, B	79.3 мкг	~
Ванадий, V	28.18 мкг	~
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	10.9%	1350 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	1.9%	7772 г
Кобальт, Co	2.311 мкг	10 мкг	23.1%	33.9%	433 г
Литий, Li	4.425 мкг	~
Марганец, Mn	0.1869 мг	2 мг	9.3%	13.6%	1070 г
Медь, Cu	93.37 мкг	1000 мкг	9.3%	13.6%	1071 г
Молибден, Mo	4.954 мкг	70 мкг	7.1%	10.4%	1413 г
Никель, Ni	17.302 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	7.516 мкг	55 мкг	13.7%	20.1%	732 г
Титан, Ti	13.41 мкг	~
Фтор, F	48.67 мкг	4000 мкг	1.2%	1.8%	8219 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	8.1%	1832 г
Цинк, Zn	0.9342 мг	12 мг	7.8%	11.4%	1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.198 г	min 16.8 г	1.2%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	68.2 ккал	4.5%
Белки	6.5 г	7.14%
Жиры	1.1 г	1.67%
Углеводы	7.5 г	5.43%
Пищевые волокна	1.8 г	9%
Вода	82.1 г	3.05%

Витамины и минералы

21%

b-car

23%

В1

4.7%

3.6%

Холин

2.8%

4.2%

7.1%

3.1%

B12

4.4%

17%

2.9%

0.2%

вит.К

4.2%

6.8%

Калий

10%

2.7%

27%

5.1%

1.3%

11%

0.6%

7.4%

1.3%

23%

9.3%

7.1%

14%

1.2%

5.5%

7.8%

Рейтинг

7.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

40%

7г

Жиры

15%

1г

Углеводы

46%

8г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.2 : 1.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 17 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен борщ с фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ с фасолью, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из свиной печени

Ленивые пирожки с луком и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе