Рецепт чебуреки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебуреки из кабачков

Кабачки жареные по 1-238 (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	35 г
Петрушка (Пассерование)	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	25 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	50 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Сметана 20,0% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебуреки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.9 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	6.8%	768 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	9.9%	528 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	3.3%	1576 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6%	870 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	1%	5018 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	1.9%	2786 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3546 г
бета Криптоксантин	0.423 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.806 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.5%	1525 г
Витамин В4, холин	42.41 мг	500 мг	8.5%	4.5%	1179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	3%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	5.9%	897 г
Витамин В9, фолаты	10.958 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3650 г
Витамин В12, кобаламин	1.162 мкг	3 мкг	38.7%	20.3%	258 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	3.2%	1651 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.515 мг	15 мг	10.1%	5.3%	990 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.848 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2706 г
Витамин К, филлохинон	37.6 мкг	120 мкг	31.3%	16.4%	319 г
Витамин РР, НЭ	4.4861 мг	20 мг	22.4%	11.7%	446 г
Ниацин	2.543 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.84 мг	2500 мг	15.2%	8%	656 г
Кальций, Ca	42.47 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2355 г
Кремний, Si	0.441 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6803 г
Магний, Mg	24.74 мг	400 мг	6.2%	3.2%	1617 г
Натрий, Na	588.79 мг	1300 мг	45.3%	23.7%	221 г
Сера, S	121.74 мг	1000 мг	12.2%	6.4%	821 г
Фосфор, P	109.1 мг	800 мг	13.6%	7.1%	733 г
Хлор, Cl	557.95 мг	2300 мг	24.3%	12.7%	412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.3 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	9.91 мкг	~
Железо, Fe	2.225 мг	18 мг	12.4%	6.5%	809 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	3947 г
Кобальт, Co	4.163 мкг	10 мкг	41.6%	21.8%	240 г
Марганец, Mn	0.1689 мг	2 мг	8.4%	4.4%	1184 г
Медь, Cu	120.67 мкг	1000 мкг	12.1%	6.3%	829 г
Молибден, Mo	7.456 мкг	70 мкг	10.7%	5.6%	939 г
Никель, Ni	4.493 мкг	~
Олово, Sn	33.92 мкг	~
Рубидий, Rb	73.4 мкг	~
Селен, Se	0.69 мкг	55 мкг	1.3%	0.7%	7971 г
Титан, Ti	1.21 мкг	~
Фтор, F	35.26 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11344 г
Хром, Cr	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	4.3%	1202 г
Цинк, Zn	1.6768 мг	12 мг	14%	7.3%	716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.811 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность чебуреки из кабачков составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.9 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКОВ

чебуреки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином K - 31,3 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 15,2 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 24,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 41,6 %, медью - 12,1 %, цинком - 14 %

Чем полезен чебуреки из кабачков

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чебуреки из кабачков, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебуреки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе