Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Орех грецкий (Жарка) 65 г
Сахар песок 130 г
Изюм 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Овсяная мука 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Яйцо куриное 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.9 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 8.8% 290 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 5.5% 464 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.2% 800 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 11308 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 3% 843 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 2.1% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.221 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 1.8% 1446 г
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 4% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7635 мг 20 мг 13.8% 3.5% 724 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.02 мг 2500 мг 9.8% 2.5% 1016 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2199 г
Магний, Mg 58.12 мг 400 мг 14.5% 3.7% 688 г
Натрий, Na 42.34 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3070 г
Сера, S 59.19 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 6.1% 416 г
Хлор, Cl 44.63 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 3.1% 821 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3018 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 8.8% 290 г
Марганец, Mn 1.0244 мг 2 мг 51.2% 13% 195 г
Медь, Cu 162.4 мкг 1000 мкг 16.2% 4.1% 616 г
Молибден, Mo 1.007 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 6951 г
Селен, Se 5.762 мкг 55 мкг 10.5% 2.7% 955 г
Фтор, F 80.97 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4940 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 1.1267 мг 12 мг 9.4% 2.4% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.373 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.696 г min 16.8 г 33.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.507 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.671 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 393,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 20.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 51,2 %, медью - 16,2 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 393,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы