Рецепт омлет с зеленью на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с зеленью на сковороде

Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Жарка) 7 г
Яичный белок куриный (Жарка) 71 г
Перец сладкий красный (Жарка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с зеленью на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 22.7% 494 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.5% 3192 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 15.6% 713 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 16.9% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.844 мг 1.8 мг 46.9% 52.4% 213 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 11.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.311 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9279 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 35.8 мг 90 мг 39.8% 44.5% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 8.6% 1296 г
Витамин Н, биотин 9.428 мкг 50 мкг 18.9% 21.1% 530 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 4.3488 мг 20 мг 21.7% 24.2% 460 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.25 мг 2500 мг 10.7% 12% 939 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 5% 2211 г
Кремний, Si 2.389 мг 30 мг 8% 8.9% 1256 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1902 г
Натрий, Na 988.44 мг 1300 мг 76% 84.9% 132 г
Сера, S 260.2 мг 1000 мг 26% 29.1% 384 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7% 1597 г
Хлор, Cl 1365.04 мг 2300 мг 59.3% 66.3% 168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3435 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 6.5% 1730 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 27.7% 403 г
Литий, Li 9.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1751 г
Медь, Cu 109.21 мкг 1000 мкг 10.9% 12.2% 916 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 12.8% 867 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.519 мкг 55 мкг 46.4% 51.8% 216 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 13.4% 836 г
Цинк, Zn 0.5027 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.928 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~

Энергетическая ценность омлет с зеленью на сковороде составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ НА СКОВОРОДЕ

омлет с зеленью на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B2 - 46,9 %, витамином C - 39,8 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 21,7 %, хлором - 59,3 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 46,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен омлет с зеленью на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с зеленью на сковороде, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с зеленью на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты