Рецепт Цукини тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини тушеный с овощами

Цукини с кожурой, сырые 236 г
Морковь, красная 90 г
Лук репчатый 45 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Перец сладкий 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.1% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.9% 909 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.7 мкг 900 мкг 59% 106.5% 170 г
бета Каротин 3.22 мг 5 мг 64.4% 116.2% 155 г
Лютеин + Зеаксантин 1238.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 20.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 21.662 мкг 400 мкг 5.4% 9.7% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 56.11 мг 90 мг 62.3% 112.5% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 19% 951 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9242 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9277 мг 20 мг 4.6% 8.3% 2156 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.7 мг 2500 мг 12.8% 23.1% 780 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3764 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 12.3% 1477 г
Натрий, Na 297.65 мг 1300 мг 22.9% 41.3% 437 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8591 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 11.6% 1566 г
Хлор, Cl 459.56 мг 2300 мг 20% 36.1% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2236 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 39.9% 453 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 15% 1201 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 12.8% 1406 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 6.7% 2680 г
Никель, Ni 3.672 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22822 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46620 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Цукини тушеный с овощами составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Цукини тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 64,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 62,3 %, калием - 12,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Цукини тушеный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини тушеный с овощами, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги