Рецепт Плов с лосятиной в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с лосятиной в мультиварке

Лось 726 г
Морковь 274 г
Лук репчатый 315 г
Подсолнечное масло 81 г
Рис белый, крупа рисовая 609 г
Чеснок 15 г
Вода 785 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с лосятиной в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.6% 938 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6% 1184 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 16% 443 г
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 17.3% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 19.33 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 6.9% 1016 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9299 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2151 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.61 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Кремний, Si 25.69 мг 30 мг 85.6% 60.7% 117 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6115 г
Сера, S 80.92 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1236 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 8% 888 г
Хлор, Cl 15.52 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1578 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 7.5% 942 г
Литий, Li 1.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.3373 мг 2 мг 16.9% 12% 593 г
Медь, Cu 107.59 мкг 1000 мкг 10.8% 7.7% 929 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2057 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 6.188 мкг 55 мкг 11.3% 8% 889 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 49.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8066 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 1.1111 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.921 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.074 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Плов с лосятиной в мультиварке составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ЛОСЯТИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов с лосятиной в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, кремнием - 85,6 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Плов с лосятиной в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с лосятиной в мультиварке, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с лосятиной в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги