Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 200 г
Мука пшеничная высшего сорта 25 г
Яйцо куриное 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.4% 497 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.1% 610 г
Витамин В4, холин 68.47 мг 500 мг 13.7% 8.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.336 мкг 400 мкг 7.8% 4.8% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 21.4% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 8.465 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0545 мг 20 мг 15.3% 9.4% 655 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.27 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Кальций, Ca 131.3 мг 1000 мг 13.1% 8.1% 762 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1919 г
Натрий, Na 49.85 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2608 г
Сера, S 149.53 мг 1000 мг 15% 9.2% 669 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 16.1% 383 г
Хлор, Cl 106.33 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2651 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 17.9% 344 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.8% 3311 г
Медь, Cu 71.2 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1404 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 8.4% 729 г
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Селен, Se 27.256 мкг 55 мкг 49.6% 30.6% 202 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12751 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы