Рецепт Каша пшёная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшёная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 1 Стакан 200 мл
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыква 200 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшёная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7.9% 735 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 6.3% 930 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 15.582 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.7% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1746 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6224 мг 20 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.33 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1559 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Кремний, Si 27.108 мг 30 мг 90.4% 52.6% 111 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1360 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6138 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2% 2912 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 7% 828 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 1.2% 5014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 67.29 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3319 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 15.5% 376 г
Литий, Li 1.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 7.1% 817 г
Медь, Cu 146.4 мкг 1000 мкг 14.6% 8.5% 683 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 6.3% 919 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4885 г
Стронций, Sr 36.05 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10585 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 3% 1913 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.113 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшёная с тыквой составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (311.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁНАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшёная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 90,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Каша пшёная с тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшёная с тыквой, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшёная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги