Рецепт Гороховый суп на рульке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп на рульке

Рулька свиная отварная	500 г
Горох, зерно цельное	150 г
Картофель	300 г
Лук репчатый	200 г
Морковь	100 г
Вода	1300 г

Способ приготовления

Особенно хороши к нему мускатный орех и кориандр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на рульке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	11.4%	1070 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.6%	1867 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	3.4%	3590 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.4%	1667 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.4%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	11.5%	1063 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.503 мг	5 мг	10.1%	12.4%	994 г
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	12.9%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин В4, холин	33.56 мг	500 мг	6.7%	8.2%	1490 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	9%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	9.9%	1235 г
Витамин В9, фолаты	3.125 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12800 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	4.3%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	4.8%	2542 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1.6%	8000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.125 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	1.1%	10949 г
Витамин Н, биотин	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	3.2%	3846 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.2723 мг	20 мг	11.4%	14%	880 г
Ниацин	0.358 мг	~
Бетаин	0.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.35 мг	2500 мг	8.8%	10.8%	1135 г
Кальций, Ca	17.71 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5647 г
Кремний, Si	12.896 мг	30 мг	43%	52.8%	233 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	5.4%	2294 г
Натрий, Na	21.26 мг	1300 мг	1.6%	2%	6115 г
Сера, S	76.17 мг	1000 мг	7.6%	9.3%	1313 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	13.1%	937 г
Хлор, Cl	21.28 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228 мкг	~
Бор, B	81.3 мкг	~
Ванадий, V	32.13 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	5.5%	2209 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10714 г
Кобальт, Co	1.944 мкг	10 мкг	19.4%	23.8%	514 г
Литий, Li	9.875 мкг	~
Марганец, Mn	0.1625 мг	2 мг	8.1%	9.9%	1231 г
Медь, Cu	99.91 мкг	1000 мкг	10%	12.3%	1001 г
Молибден, Mo	7.963 мкг	70 мкг	11.4%	14%	879 г
Никель, Ni	16.537 мкг	~
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	103.1 мкг	~
Селен, Se	6.398 мкг	55 мкг	11.6%	14.2%	860 г
Стронций, Sr	6.52 мкг	~
Титан, Ti	11.31 мкг	~
Фтор, F	64.67 мкг	4000 мкг	1.6%	2%	6185 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	5.2%	2381 г
Цинк, Zn	0.8354 мг	12 мг	7%	8.6%	1436 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.698 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.601 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.138 г	~
Заменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аланин	0.386 г	~
Аспарагиновая кислота	0.688 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.085 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.558 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.989 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.256 г	min 16.8 г	7.5%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.175 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.583 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.517 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.447 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп на рульке составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА РУЛЬКЕ

Гороховый суп на рульке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Гороховый суп на рульке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп на рульке, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на рульке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Спортивный белковый салат

Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-08-15

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2026-08-13

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе