Рецепт Крем-суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шампиньонов

Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 800 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Масло оливковое 20 г
Масло сливочное Валио 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.3% 1018 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 5.2% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7.7% 1651 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 12.1% 1047 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 5.3% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 13.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.208 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3360 г
Витамин РР, НЭ 2.0562 мг 20 мг 10.3% 13% 973 г
Макроэлементы
Калий, K 176.57 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1416 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4623 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 2.5% 5019 г
Натрий, Na 128.93 мг 1300 мг 9.9% 12.5% 1008 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3681 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 11.3% 1116 г
Хлор, Cl 193.57 мг 2300 мг 8.4% 10.6% 1188 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3543 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7538 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 20% 631 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 5% 2481 г
Медь, Cu 166.7 мкг 1000 мкг 16.7% 21% 600 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4944 г
Селен, Se 7.847 мкг 55 мкг 14.3% 18% 701 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24525 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1939 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Крем-суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %, медью - 16,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Крем-суп из шампиньонов

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из шампиньонов, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты