Рецепт кабачковое рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковое рагу

Кабачок (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковое рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.9% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.9% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.7 мкг 900 мкг 32.5% 72.4% 307 г
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 78.2% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 20% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.16 мкг 400 мкг 3.5% 7.8% 2825 г
Витамин C, аскорбиновая 21.96 мг 90 мг 24.4% 54.3% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 19.8% 1120 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8251 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8452 мг 20 мг 4.2% 9.4% 2366 г
Макроэлементы
Калий, K 227.3 мг 2500 мг 9.1% 20.3% 1100 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6200 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2395 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12346 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 2.2% 10277 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 7.8% 2837 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7972 г
Микроэлементы
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3273 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7895 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 63.9% 349 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 12.2% 1828 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 14.5% 1547 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 13.6% 1644 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14760 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 13.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4812 г

Энергетическая ценность кабачковое рагу составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ РАГУ

кабачковое рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 24,4 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен кабачковое рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковое рагу, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковое рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы