Рецепт ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2.5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Вода | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат натрия | 6 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат калия | 0 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин цитрусовый HSC 105 [Стоинг] ★ 5 | 7.3 г |
| ❋ Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] | 0 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 1.5 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 0 г |
| ☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] | 0 г |
| ❋ Сыр «Альпенберг», твердый, 45% [Невские сыры] ★ 3 | 180 г |
| ❋ Варенец 2.5% [Ирмень] | 252.7 г |
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 12.5% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.971 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5732 мг | 20 мг | 2.9% | 1.5% | 3489 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.34 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 541.81 мг | 1000 мг | 54.2% | 28.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1482 г |
| Натрий, Na | 505.75 мг | 1300 мг | 38.9% | 20.6% | 257 г |
| Сера, S | 159.48 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.4% | 627 г |
| Фосфор, P | 332.3 мг | 800 мг | 41.5% | 22% | 241 г |
| Хлор, Cl | 61.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 20.35 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.1% | 4914 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.146 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.8% | 542 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.3285 мг | 12 мг | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.757 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.597 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.225 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.401 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.917 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5 составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 64.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ СЫР ПАСТООБРАЗНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ 1340-КМ [ТВЕРДЫЙ*180 АЛЬПЕНБЕРГ/ВАРЕНЕЦ/СЛИВОЧНОЕ 72.5%/ПЕКТИН-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 К5
☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 23,5 %, кальцием - 54,2 %, фосфором - 41,5 %, селеном - 18,4 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бабушкин салат из кальмара
- Шоколадный кекс
- Макароны
- Батон с отрубями
- L-кератин вишня
- Каша овсяная жидкая на молоке
- Печеночный торт
- Десерт творожный ГСД с какао
- Хлебцы пекарня Коваль
- Любимая птичка
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Молоко сгущенное вкус малиновый пломбир
- Напиток кокосовый
- Оладьи_Люба
- Финики с орехами
- Гороховый суп 2
- Борщ вегетарианский (копия)
- Творог
- Каша из овса резаного Myllyn Paras
- Whole Grain Bread
- Пирог из слоеного теста с капустой (копия)
- Салат с кур.
- Хлеб бездрожжевой «Деревенский»
- Творог 5% с какао и сахаром
- Зефир с черникой
- Сырники 200 гр.
- Молочный ломтик Kinder
- Гречка БТ рецепт
- Греча БТК
- Кофе с молоком
- Булочка с маком пятёрочка
- Куриные котлеты
- Хлеб ржаной-пшеничный
- Моцарелла ужурская
- Пирог шоколадно-банановый микс семислойный
- Манная каша стол #8
- Сало сербская зимница
- Нерка слабосоленая
- Чизкейк 3
- Паштет печеночный кролик
- Начинка
- Аютинский хлеб
- Пшенная каша
- Каша кукурузная
- Ячменное тесто для вареников
- Чернослив в шоколаде «Кремлина»
- Салат из тунца
- Соус для сладких ленивых вареников
- Рикотта
- Начинка #1 для ленивых вареников творог+банан
- риет из тунца с зеленью
- Говядина Лопаточная часть без кости
- Начинка #2 для ленивых вареников творог+ягода
- Куриная печень с овощами
- Насадка из форели
- Конфеты Машуля суфле
- Тефтели с сыром
- Подлива с кониной #8
- Био йогурт персик 3.1%
- Колбаса Сальсичон
- Каша овсяная на воде с молоком с яблоком
- Наполеон с клубникой
- Bykit mimi hazelnut
- Щи из свежей капусты
- Варенье Малина Greenola
- Каша овсяная
- Оливье свой с минимум сметаны
- суп с фрикадельками
- Запеканка из мяса кролика
- Голень куриная в сметанно майонезном соусе
- Котлеты из горбуши и минтая
- Маслины
- Горчица без сахара 274
- Yogurt Chobany Mango
- Картофельные вафли
- Кетчуп Хайнц
- Морская капуста классическая
- Филе грудки куриной
- Овсяноблин
- Фасоль отварная
- Творожный сыр c зеленью
- Хлопья овсяные без варки
- Ряженка
- Запеканка творожная
- Школьный обед
- Пастила белевская
- Маскарпоне
- Каша 5 злаков (ленивая малина)
- Хлебцы BigBio МОЕ
- Солёные сырники
- Хлеб новый абсолют
- Ростки подсолнечника
- Рис в духовке
- Хлеб Сарьянский
- Намазка из авокадо и тунца
- Джем из папайи
- ГРЕЧНЕВЫЕ
- Татарский С кортом
- Омлет
- Хлеб Дарницкий Великолепно
Метки: Как приготовить ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сыр пастообразный плавленый 1340-км [твердый*180 Альпенберг/варенец/сливочное 72.5%/пектин-2.5/КРД-0.5/ЦН] ★ 4 к5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
