Войти

Рецепт Салат морковь и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь и огурец

Морковь 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Кунжутное масло 12 г
Соевый Соус Сэн Сэй 38 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1003.8 мкг 900 мкг 111.5% 160.4% 90 г
бета Каротин 6.024 мг 5 мг 120.5% 173.4% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 9.9% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 5.2% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7299 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 15.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.94 мг 20 мг 4.7% 6.8% 2128 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.3 мг 2500 мг 6.6% 9.5% 1512 г
Кальций, Ca 58.98 мг 1000 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Кремний, Si 37.35 мг 30 мг 124.5% 179.1% 80 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 13.5% 1060 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8453 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.4% 10331 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 11.1% 1305 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.1 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 50.87 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 7.8% 1846 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3947 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 20.6% 702 г
Литий, Li 4.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 14.7% 984 г
Медь, Cu 113.92 мкг 1000 мкг 11.4% 16.4% 878 г
Молибден, Mo 10.75 мкг 70 мкг 15.4% 22.2% 651 г
Никель, Ni 7.754 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5376 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11782 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 11.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 6.5% 2237 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.767 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 54.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь и огурец составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И ОГУРЕЦ

Салат морковь и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,5 %, бэта-каротином - 120,5 %, витамином K - 11 %, кремнием - 124,5 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Салат морковь и огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь и огурец, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-03-06
Калорийность: 1509 кКал
Витамины и минералы: 100%
Maximus Otto
2026-03-01
Калорийность: 1394 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2026-03-09
Калорийность: 1489 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Треска с нутом и мангольдом
Автор Oksana
83.4
8.3
1.6
7.4
18
4 0
Осьминожки в маринаде
Автор Мила Равно
159.6
22
5.1
4.9
11
6 7
Рагу со свеклой
Автор Наталья
70.9
1.8
1.5
12.4
16
2 0
Интересные блоги
ОдинИзСорока
06-03-2026
Дневник питания за 06.03.2026
Когда у человека появляются признаки гипертонии, п...
10 183
Екатерина
04-03-2026
О том, что не ели, а потом как начали есть!
В посте о свЁкле зашел разговор о продуктах, котор...
24 77
Vosh
07-03-2026
Овсяная каша
Если выбирать между честной овсянкой, которую вари...
10 67