Рецепт Коктейль Эгг-ног. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль Эгг-ног

Ром, 40% об. 51 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 152 г
Яичный желток куриный 18 г
Сахар песок 6 г
Корица, молотая 0.5 г
Мускатный орех, молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль Эгг-ног".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Алкоголь (этиловый спирт) 7.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 7.6% 1026 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В4, холин 74.13 мг 500 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.9% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 10.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 4.9% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9202 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.554 мкг 50 мкг 13.1% 10.3% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2339 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.76 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Кальций, Ca 93.42 мг 1000 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3620 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3451 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3033 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 10.3% 766 г
Хлор, Cl 78.19 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2748 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 18.4% 426 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 2.6% 3017 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1635 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 7.3% 1079 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.957 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль Эгг-ног составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 228 гр (291.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ЭГГ-НОГ

Коктейль Эгг-ног богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Коктейль Эгг-ног

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль Эгг-ног, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль Эгг-ног, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты