Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец, грунтовый | 278 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 261 г |
| Перец красный сладкий | 83 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.3% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 31.8% | 908 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 31.2% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 2.6% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 13% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 16.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.862 мкг | 400 мкг | 2% | 5.8% | 5088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.6 мг | 90 мг | 46.2% | 133.5% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 7.8% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.6% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 21.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.586 мг | 20 мг | 2.9% | 8.4% | 3413 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.06 мг | 2500 мг | 7.8% | 22.5% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4040 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 10.7% | 2690 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 15532 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9625 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 13% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 10.7% | 2695 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 90.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 21.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 93.45 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 26.9% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.8% | 2437 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21484 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 28% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином C - 46,2 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачок "Грузди"с луком
- салат из огурцов и помидор
- Сухарики домашние
- Десерт творожный Вкусный день со сгущёнкой
- Геркулес
- котлеты говяжьи на пару
- Аджапсанда́л (овощи на костре)
- арахисовая паста
- Творог обезжиреный Золотые луга
- Сырники с бананом
- Слива сушеная
- Сок персиковый
- Салат с курицей и овощами
- колбаса докторская стародворская
- Фарш куриный из Монетки
- Котлеты куриные паровые
- Йогурт нежный
- Салат из цветной капусты и яиц
- хлебцы фитнес
- MacCoffee
- Салат яйцо, рыба
- Цикорий
- пирог творожный
- Кетчуп Адмирал (Балтимор)
- творог беллакт зернистый
- Земляника замороженная с сахаром
- творог славянские традиции обезж.
- творог хуторок 1%
- Фунчоза из Монетки готовая
- Вареная кукуруза
- отруби овсяные
- хлопья 7 злаков
- томатная паста с честноком эст
- Хлебцы Росток с маком и изюмом
- Каша овсяная2
- Рагу кабачковое
- ветчина вареная "Деревенская" куриная
- куросиська с овощами
- Кабачок фаршированный
- Вареники с ягодами
- Хлеб Ржаное чудо с клюквой
- овсяная каша на воде
- Пицца из кабачков, фарша индейки и грибов
- отруби ржаные
- печенье орешки
- овсяноблин( 2яйца+2ложки овсянки)
- Сыр грация 20%
- плов
- данон клубника земляника
- поджарка
- Филе селедки в масле
- Хлеб Makonmaize
- перец фаршированый
- Суп грибной
- сырники на пару
- нототения жареная в кляре
- Пюре из тыквы (дет.)
- салат помидоры огурцы
- Лазанья
- Каша кукурузная на молоке
- суп пюре
- Омлет
- Пластивцы Гречани
- люля-кебаб
- сэндвич с бужениной
- каша гречневая со свининой в соевом соусе
- Томаты рубленые "freshona"
- шоколадный чизкейк диетический
- курица персик
- яблоко
- Колбаса с чесноком (Valkosibullileikkele) "Pirkka"
- витамин Леди
- Салями (meetvursti) "Pirkka"
- салями финская дымов
- курица с зап карт
- Суп перловый(15.08.15)
- Икра форели
- Power Bar
- Пана кота с соусом манго
- Khorosht zukkuni
- Крылышки куриные
- Грин стар
- Закуска с баклажанами "тещин язык"
- салатик
- творог обезжиренный Коровка из Кореновки
- сосиски молочные
- сыр Легкий
- Йогурт Valio 0,4%
- куриный окорочек тушеный
- фаршированные кабачки
- Коктейль молоко + йогурт + сироп
- куриное филе
- Плюшка Новомосковская
- капуста цветная с яйцом
- салат из огурцов,салата,лука масла альтеро
- салат из кальмар
- Мороженое cornetto
- тушеный картофель со сладким перцем и грудкой
- Пирог с яблоками
- Сыр с чесночком
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
