Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Перец сладкий | 35 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 19.8% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 22.1% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.913 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.5% | 3098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 156.9% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 20.5% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 63.1% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.713 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2805 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.46 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3764 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 8.7% | 2686 г |
| Натрий, Na | 7.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17687 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 8.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 33.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 6934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2769 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 66.6% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 15.8% | 1484 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.4% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 18.6% | 1268 г |
| Никель, Ni | 8.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32284 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 20.5% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 66,7 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 28,3 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог савушкин
- запеканка из кабачков
- Рулет индейка
- Соте
- Огурцы Мои
- Крекер "Рыбки"
- Овощное рагу
- мюсли
- Багет мультизерновой
- Молоко Славянские традиции 1,5%
- Икра из кабачков "Самое то!"
- салат из огурца
- Голубцы ленивые (15-08-09)
- Батончик с цельными злаками Fitness
- фасоль красная варёная
- биобаланс с ягодами
- ежевика перетертая с сахаром
- Макароны со свининой
- Конфеты "Взбитые сливки со вкусом топлёное молоко"
- Конфеты "35" со сливочной начинкой
- Кофе с молоком Ванин
- Сыр Голландский (Ува-молоко)
- Asia Fix Würfel "Honig-Ingwer " 10,5 g.
- Schnittkäse 45 % Fett "Gutsdammer" 350 g.
- Салат овощной (15-08-07)
- Навага жареная
- фит батончик
- гематоген кокос
- Цветная капуста в кляре
- Салат овощной (15-08-08)
- Российский, горький шоколад с 70% содержанием какао-продуктов
- Салат Красное море
- Каша овсяная с финиками
- пептамен
- суп вегетарианский
- Йогурт греческий 4%
- моя окрошка
- Тушеные куриные желудки
- помидоры с уксусом
- Борщ
- конфеты вдохновение
- Оладья из кабачков
- паштет из печени
- Батончик - мюсли
- Мюсли яблочные
- Лаваш армянский (тонкий)
- Курица в маринаде
- борщ
- Хлебцы-Молодцы овсяные с пророщенной пшеницей
- чечевица красная
- Ветчина "Нежный бекон"
- закуска
- Тефтели
- бефстроганов свиной
- салат из свелы с творогом
- Шаурма-ролл с ветчиной
- Баточник овощной Снэк-Салат с сыром
- Зеленая фасоль с грибами
- гручневый суп
- батончик мюсли фитнес нестле
- Овощное рагу (рецепт моей тети)
- май протеин
- Салат из помидоров с сыром
- Плов из говядины
- Жюльен с курицей
- салат из свежей капусты с огурцом
- салат капуста с помидор
- Хлебцы ржаные
- Сыр творожный
- кофе с молоком
- Сливовое варенье с имбирем, 1/2 сахара (мое)
- Льняная каша с зародышами пшеницы "ВиП Продукт"
- хлебец гречневый Dr.Korner
- кабачок с яйцом и сыром
- Печенье Мария тонкое в упаковке
- соус сметанный
- Куриное крылышко, жареное
- сыр плавленный "Дружба"
- салат из кабачков по-корейски
- Фасоль в томатном соусе консервы
- кабачки запеченные с сыром
- чай зеленый
- сыр белебеевский
- Шримп ролл
- Цезарь ролл
- компот из яблок без сахара
- шоколадная конфета
- хлеб южный
- коктейль белковый
- Сыр Российский (п.Кез)
- Тушка цеплёка бройлера (ГПТФ)
- чипсы творожные
- ЩИ капустные
- Соевое мясо
- толстолоб на пару
- Соевое мясо
- легкий йогурт
- Щука жареная
- Чудо йогурт кокос
- запеканка с манкой
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
