Рецепт Сёмга на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сёмга на овощной подушке

Лосось атлантический (семга) (Жарка)	500 г
Кабачок (Запекание)	500 г
Вино, столовое, белое	200 г
Перец сладкий (Жарка)	140 г
Морковь, красная (Запекание)	75 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Масло оливковое	68 г
Соевый соус	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ филе рыбы - 400-500 г кабачки - 1 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. перец болгарский - небольшой кусочек чеснок 2 зубчика петрушка белое сухое вино - 1 ст. соевый соус - 3 ст.л. специи - щепотка соль - по вкусу масло оливковое - 4 ст.л. 180 градусов на 10 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.6 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1309 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8.2%	950 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	11.4%	683 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.5%	3140 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.6 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.6 мкг	900 мкг	17%	13.2%	590 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.837 мг	5 мг	16.7%	13%	597 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.9%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.6%	1698 г
Витамин В4, холин	0.78 мг	500 мг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	7.972 мкг	400 мкг	2%	1.6%	5018 г
Витамин C, аскорбиновая	15.45 мг	90 мг	17.2%	13.4%	583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.534 мг	15 мг	10.2%	7.9%	978 г
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.2674 мг	20 мг	21.3%	16.6%	469 г
Ниацин	2.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.63 мг	2500 мг	10.2%	7.9%	982 г
Кальций, Ca	17.78 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5624 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	3%	2639 г
Натрий, Na	397.2 мг	1300 мг	30.6%	23.8%	327 г
Сера, S	84.62 мг	1000 мг	8.5%	6.6%	1182 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	8%	973 г
Хлор, Cl	240.38 мг	2300 мг	10.5%	8.2%	957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	2.6%	2951 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.396 мкг	10 мкг	4%	3.1%	2525 г
Литий, Li	0.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.0368 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5435 г
Медь, Cu	7.64 мкг	1000 мкг	0.8%	0.6%	13089 г
Молибден, Mo	0.44 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	15909 г
Никель, Ni	0.18 мкг	~
Рубидий, Rb	28.6 мкг	~
Селен, Se	0.079 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	69620 г
Фтор, F	34.18 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11703 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.0767 мг	12 мг	0.6%	0.5%	15645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.44 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.702 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.639 г	min 16.8 г	21.7%	16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.658 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.653 г	~

Энергетическая ценность Сёмга на овощной подушке составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЁМГА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

Сёмга на овощной подушке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 17,2 %, витамином PP - 21,3 %

Чем полезен Сёмга на овощной подушке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сёмга на овощной подушке, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сёмга на овощной подушке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе