Рецепт пирог ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог ягодный

Малина 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Смородина красная (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 8.2% 507 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1374 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 3.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.2% 989 г
Витамин В4, холин 119.59 мг 500 мг 23.9% 10% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 5.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 24.417 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1374 г
Витамин D3, холекальциферол 0.728 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1728 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.036 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8283 мг 20 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.34 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2937 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3090 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3265 г
Натрий, Na 57.46 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5886 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 5.3% 794 г
Хлор, Cl 4.85 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.84 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1347 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1981 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2307 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 12.633 мкг 55 мкг 23% 9.6% 435 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.557 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность пирог ягодный составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯГОДНЫЙ

пирог ягодный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,9 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен пирог ягодный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог ягодный, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги