Рецепт Морковный кекс 28.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс 28.03

Морковь 331 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Корица, молотая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 3 С1
Мука рисовая 50 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс 28.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.9 мкг 900 мкг 53% 40.6% 189 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 1824.396 мкг ~
бета Каротин 4.349 мг 5 мг 87% 66.7% 115 г
бета Криптоксантин 16.003 мкг ~
Ликопин 0.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 263.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Витамин В4, холин 74.99 мг 500 мг 15% 11.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.493 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.475 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 13.8% 557 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5379 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3718 г
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1156 г
Кальций, Ca 88.83 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 2% 3872 г
Натрий, Na 170.77 мг 1300 мг 13.1% 10% 761 г
Сера, S 35.36 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2828 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 8.4% 909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3% 2582 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1791 г
Медь, Cu 44.18 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2263 г
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 10.3% 747 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.322 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 9.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.601 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.364 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс 28.03 составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС 28.03

Морковный кекс 28.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 87 %, холином - 15 %, витамином E - 18 %, фосфором - 11 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Морковный кекс 28.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс 28.03, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс 28.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты