Рецепт Салат 08.02.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 08.02.2017

Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста пекинская 350 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 1 г
Кориандр, семена 1 г
Огурец, грунтовый 170 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Зеленый горошек, сырой 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 08.02.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.6% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 9.6% 2256 г
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 13.1% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 262.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 3.7% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 40.138 мкг 400 мкг 10% 21.8% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 22.4 мг 90 мг 24.9% 54.2% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 17% 1274 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9785 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 42% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.7004 мг 20 мг 3.5% 7.6% 2856 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.6 мг 2500 мг 8.8% 19.2% 1133 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 9.4% 2301 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2358 г
Натрий, Na 129.29 мг 1300 мг 9.9% 21.6% 1005 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 2.2% 10010 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1900 г
Хлор, Cl 208.7 мг 2300 мг 9.1% 19.8% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 8.3% 2647 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11719 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 44.2% 494 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 22% 986 г
Медь, Cu 84.64 мкг 1000 мкг 8.5% 18.5% 1181 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 6.3% 3481 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9499 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37843 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 10.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 7.2% 3037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 08.02.2017 составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 08.02.2017

Салат 08.02.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,9 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Салат 08.02.2017

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 08.02.2017, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 08.02.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы