Рецепт спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Сахар песок 8 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.6 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.3% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 3.5% 683 г
Углеводы 72.6 г 219 г 33.2% 8.1% 302 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5798 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 1.2% 2000 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 6% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 4.4% 549 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 2.6% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 1% 2475 г
Витамин РР, НЭ 4.9864 мг 20 мг 24.9% 6% 401 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.19 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3416 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2737 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 3.2% 750 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2805 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 1.9% 1285 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 2.2% 1128 г
Хлор, Cl 85.4 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 2.1% 1152 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 3.9% 625 г
Марганец, Mn 0.5866 мг 2 мг 29.3% 7.1% 341 г
Медь, Cu 703.6 мкг 1000 мкг 70.4% 17.1% 142 г
Молибден, Mo 12.6 мкг 70 мкг 18% 4.4% 556 г
Фтор, F 623 мкг 4000 мкг 15.6% 3.8% 642 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%

Энергетическая ценность спагетти составляет 411,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 72.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,8 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином PP - 24,9 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 29,3 %, медью - 70,4 %, молибденом - 18 %, фтором - 15,6 %

Чем полезен спагетти

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спагетти, калорийность 411,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты