Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Свинина беконная (Тушение) 150 г
Картофель (Припускание) 230 г
Морковь, желтая (Припускание) 50 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Спаржа (Припускание) 295 г
Соус томатный 70 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.1% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 4.3% 3396 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 8.7% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 8.1% 1829 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6326 мг 20 мг 8.2% 12.1% 1225 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.57 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1061 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5988 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2608 г
Натрий, Na 311.9 мг 1300 мг 24% 35.6% 417 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 9.2% 1616 г
Хлор, Cl 482.33 мг 2300 мг 21% 31.1% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 30.45 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2449 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8065 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 29.9% 495 г
Литий, Li 13.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4535 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 6.2% 2379 г
Молибден, Mo 4.573 мкг 70 мкг 6.5% 9.6% 1531 г
Никель, Ni 2.558 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8580 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 10.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 4% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Рагу

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги